Projekt nutrition

Underlaget för delprojektet har varit dokumentet - Regler och rutiner för nutrition inom kommunal äldre och handikappomsorg som under 2010 gemensamt reviderats av social- och teknik- och serviceförvaltningen.

E-handbok

Den tidigare projektanställda dietisten arbetet med kunskaps-inhämtning, hur ser kunskapen och medvetenheten ut kring kost och nutritionsbehandling hos omvårdnadspersonal och sjuksköterskor? Under hösten 2008 arbetades det fram en elektronisk -Metodbok för kost och nutrition. Denna e-handbok fungerar i dag som en kunskapsplattform och som utbildningsmaterial vid utbildningar för kommunens sjuksköterskor.

Matsedel

Under 2009 gjordes en översyn av äldreomsorgens matsedel med syftet att anpassa rätterna och säkerställa processen i beställningsförfarandet och därmed vad vårdtagaren får på talriken. För att ytterligare kvalitetssäkra rutinerna kring vårdtagarens mat- situation har ett webbverktyg införskaffats och alla måltider och övriga livsmedel beställs i dag via webben.

Studiecirklar

Omvårdnadspersonalen har under 2010 fått utbildning inom kost och nutrition. Några områden har fungerat som piloter och en god grund för det fortsatta utbildningsarbetet har tagits fram. Alla arbetsgrupper har ett matombud och med hjälp av en cirkelledarutbildning har de fått verktyg för att kunna genomföra en utbildning i sin egen arbetsgrupp. Marks kommuns dietist har arbetet fram ett material som cirkelledaren kan använda och med stöd från dietisten kan de genomföra utbildningar efter behov och önskemål på de egna arbetsplatsen.

Sveriges Radio P4 sjuhärad

Delprojektledare Therese Lindh har under hösten 2010 medverkat i radioprogrammet Förmiddag vid tre tillfällen. I programmet diskuterar man mat för äldre personer. I ett av programmen medverkade Carolina Lagerström och Evelina Eckegren från Solgårds äldreboende i Fritsla. Solgård och Lindäng i Skene har haft studiecirklar kring kost- och måltidssituationen under 2010.